Un rica receta de espaguetis con salsa de setas, el queso gruyère le da un sabor muy especial. Espero que os guste.
Ingredientes para 4 personas:
- 250 g de espaguetis
- 100 g de queso gruyère
- 250 grs de setas
- 1 diente de ajo
- 1/4 L de nata líquida
- Sal
Preparación:
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos, sacamos del agua y escurrimos, reservándolos untados en un poco de aceite de oliva.
Salsa de setas:
En un cazo troceamos las setas con el diente de ajo y con un poco de aceite las dejamos que se pochen.
A continuación añadimos la nata.
Removemos de manera continuada hasta que se forme una crema.
Colocar sobre el plato los espaguetis calientes y por encima la salsa de setas. Acompañaremos de queso gruyère rallado.