Una nueva receta de lasaña, en esta ocasión con setas. Esta lasaña está elaborada con los paquetes de setas que venden en cualquier supermercado. Si os gustan las setas y vais al bosque a por ellas podéis modificar la recetas y seguro que os saldrá riquísima. Ingredientes lasaña con setas: 1 paquete  de Champiñones o setas variadas Láminas de lasaña 5 dientes de Ajo Cebolla 1 litro de... 

Os presentamos una solución para que los niños coman espinacas. Ingredientes 300 g de tallarines. 4 dientes de ajo. 350 g de espinacas limpias. 8 cucharadas de aceite de oliva. Sal. 1 litro de bechamel: 60 g de mantequilla. 60 g de harina. 1 litro de leche. Sal. Preparación de los Tallarines con Espinacas : Cocemos los tallarines según las indicaciones del fabricante. Refrescamos bajo el chorro... 

Recetas fácil y rápida. ideal para el verano. Ingredientes: 1 o 2 latas de atún en aceite, aprox 400grs. 2 dientes de ajo 1 lata de tomate natural triturado 1 lata de anchoas pimienta 400 g de pasta aceite de oliva sal Preparación Cocemos la pasta. Machacamos los ajos y los doramos en la sartén. Añadir el tomate a la sartén y rehogar unos 10-15 minutos. Añadimos el atún y las anchoas troceadas,... 

Una receta clasica pero no por ello menos rica. Ingredientes 400 gr. de espaguetis (100 gr, por persona) 1 brik de nata líquida 4 lonchas de bacon 1 huevo 1 cebolla nuez moscada sal  Read More →

El pesto es una salsa verde derivada de la llamada provenzal, es decir, una salsa tomando como base aceite de oliva y ajo, caracterizada por el añadido de albahaca machacada (en italiano “pestata”). Debido a su composición, mayoritariamente aceite, el pesto se conserva largo tiempo. Otro pesto muy conocido en Italia es el pesto trapanés, que contiene aceite de oliva, albahaca, almendras,... 

La salsa bechamel también puede ser ligera y ayudarnos a mantener una dieta sana y equilibrada. Debemos utilizar unicamente leche descremada. Salsa Bechamel Light  Read More →

Una receta de salsa lights para que podamos comer unos ricos spaghettis este verano. Debemos reducir la cantidad de aceite y carne para que las calorías sean menores. Salsa de Tomate Light con Champiñones  Read More →

Espirales con un toque especial. Curry o curri es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir una serie de platos elaborados con una mezcla de especias picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y sureste asiático.  Read More →

Un rica receta de espaguetis con salsa de setas, el queso gruyère le da un sabor muy especial. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 250 g de espaguetis 100 g de queso gruyère 250 grs de setas 1 diente de ajo 1/4 L de nata líquida Sal  Read More →

Esta receta de arguiñano da un toque especial a la pasta al añadirle una mezcla de frutos secos. La preparación es la clásica, poner a calentar agua en una cazuela con un chorrito de aceite y cuando esté a punto de hervir vertemos la pasta. Ahora picamos el ajo, cebolleta y pimiento. Lo pochamos en la sartén y agregamos los tomates troceados. El maíz lo trituramos con una batidora, y los... 

Los clasicos Espaguetis a la boloñesa Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo machacados 1 cebolla mediana picada 1 zanahoria mediana picadita 2 ramas de apio limpias y picaditas 500g de carne picada de ternera 125 ml de vino tinto seco 600 ml de salsa de tomate 1 hoja de laurel 40 g de queso parmesado rallado  Read More →