Fideua – Thermomix

Receta de Fideua para hacer en el robot de cocina Thermomix.

En breve añadiremos la receta tradicional de la Fideua sin necesidad de utilizar la Thermomix

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Salsa Bechamel Light

La salsa bechamel también puede ser ligera y ayudarnos a mantener una dieta sana y equilibrada.

Debemos utilizar unicamente leche descremada.

Salsa Bechamel Light

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Salsa de Tomate Light con Champiñones


Una receta de salsa lights para que podamos comer unos ricos spaghettis este verano.

Debemos reducir la cantidad de aceite y carne para que las calorías sean menores.

Salsa de Tomate Light con Champiñones

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ESPIRALES AL CURRY

Espirales con un toque especial.

Curry o curri es el nombre generalmente adoptado en Occidente para describir una serie de platos elaborados con una mezcla de especias picantes, desarrolladas en las cocinas asiáticas, del este y sureste asiático.

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Lasaña de Espinacas

lasana-espanacasIngredientes para 4 personas.

2 kg. de espinacas

200 gr. de cebollas

600 gr. de tomates

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

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Recetas de Cocina

Navegando he encontrado esta web de Recetas de Cocina : recetas de cocina

y tienen una interesante colección de recetas de pollo, seguiremos esta web con atención.

Tambien es interesante saber un poco mas de los cocineros más famosos:

  • Arzak
  • Bruno Oteiza
  • Eva Arguiñano
  • Ferrán Adrià
  • Jose Andrés
  • Karlos Arguiñano
  • Martín Berasategui
  • Pedro Subijana
  • Pierre Hermé
  •  

    Pasta con Espinacas y Requesón

    Una rica y fresca ensalada de pasta

    INGREDIENTES:
    - 250 gr. de pasta (espirales, pajaritas…)
    - 250 gr. de espinacas congeladas y cortadas.
    - 5 cucharadas de requesón light.
    - Sal.
    - Aceite.
    - Pimienta negra molida.
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    Pasta negra con gulas y gambas

    Un rico y nutritivo plato de pasta.

    pasta-negra

    Ingredientes:

    • 200 gr. de pasta negra
    • 100 gr de salmón ahumado
    • 100 gr. de gulas
    • 50 gr. de gambas
    • 4 dientes de ajo
    • 1 guindilla

    Elaboración:
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    Albóndigas con pasta (Receta de Jamie Oliver)

    Una rica Receta de Jamie Oliver.

    Un plato de pasta distinto y muy nutritivo. Especial para estudiantes y deportistas que necesitan tomar una cantidad importante de proteinas .

    Albondigas y pasta - Jamie Oliver
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    Macarrones gratinados

    Ingredientes

    • 500 gr. de macarrones Tradición El Pavo
    • 200 gr. de carne de ternera picada
    • 150 gr. de carne de cerdo picada
    • 1 bote de tomate frito
    • 1 cebolla picada
    • ajo y perejil
    • aceite de oliva
    • pimienta
    • 200 gr. de queso manchego rallado

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