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Lasaña de Setas

Lasaña de Setas
Una nueva receta de lasaña, en esta ocasión con setas. Esta lasaña está elaborada con los paquetes de setas que venden en cualquier supermercado. Si os gustan las setas y vais al bosque a por ellas podéis modificar la recetas y seguro que os saldrá riquísima. Ingredientes lasaña con setas: 1 paquete  de Champiñones o setas variadas Láminas de lasaña 5 dientes de Ajo Cebolla 1 litro de... 
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Pizza a la Piedra.

Pizza a la Piedra.
Gran receta de Pizza a la Piedra de Diego Ezequiel Bianchi. Gracias Diego. Masa de Pizza: Para 6 pizzas grandes. (Varía según su grosor. A mí me gustan bien finas.). 1 kgr. de harina 1 sobre de levadura en polvo o un cubo de levadura fresca. 1 chorro generoso de aceite neutro (girasol, maíz, soja etc). 500 cm3 de agua tibia 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada sopera al ras de sal.  Read More →

Tallarines con espinacas al horno

Tallarines con espinacas al horno
Os presentamos una solución para que los niños coman espinacas. Ingredientes 300 g de tallarines. 4 dientes de ajo. 350 g de espinacas limpias. 8 cucharadas de aceite de oliva. Sal. 1 litro de bechamel: 60 g de mantequilla. 60 g de harina. 1 litro de leche. Sal. Preparación de los Tallarines con Espinacas : Cocemos los tallarines según las indicaciones del fabricante. Refrescamos bajo el chorro... 
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Canelones de Espinacas con Requesón

Canelones de Espinacas con Requesón
Unos ricos canelones de espinacas. Una forma de que los niños las coman sin darse cuenta 🙂 Ingredientes: 250 g de espinacas 225 g de requesón 2 yemas de huevo 1 diente de ajo machacado 60 g de queso cheddar rallado 1 pizca de nuez moscada Albahaca fresca, perejil o hierba de su elección, picada 100 g champiñones finamente picados 1 cebolla finamente picada 1 pimiento rojo o verde finamente... 

Pasta con Atún

Recetas fácil y rápida. ideal para el verano. Ingredientes: 1 o 2 latas de atún en aceite, aprox 400grs. 2 dientes de ajo 1 lata de tomate natural triturado 1 lata de anchoas pimienta 400 g de pasta aceite de oliva sal Preparación Cocemos la pasta. Machacamos los ajos y los doramos en la sartén. Añadir el tomate a la sartén y rehogar unos 10-15 minutos. Añadimos el atún y las anchoas troceadas,... 

Espagueti a la carbonara

Espagueti a la carbonara
Una receta clasica pero no por ello menos rica. Ingredientes 400 gr. de espaguetis (100 gr, por persona) 1 brik de nata líquida 4 lonchas de bacon 1 huevo 1 cebolla nuez moscada sal  Read More →

Tallarines al pesto

Tallarines al pesto
El pesto es una salsa verde derivada de la llamada provenzal, es decir, una salsa tomando como base aceite de oliva y ajo, caracterizada por el añadido de albahaca machacada (en italiano “pestata”). Debido a su composición, mayoritariamente aceite, el pesto se conserva largo tiempo. Otro pesto muy conocido en Italia es el pesto trapanés, que contiene aceite de oliva, albahaca, almendras,... 

Pizza 4 estaciones

Pizza 4 estaciones
Ingredientes  tomate frito  mozzarella  champiñones laminados (si son enteros los cortamos en láminas)  aceitunas (mejor sin hueso)  prosciutto  berenjena  orégano  Read More →
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