Recetas fácil y rápida. ideal para el verano.
Ingredientes:
1 o 2 latas de atún en aceite, aprox 400grs.
2 dientes de ajo
1 lata de tomate natural triturado
1 lata de anchoas
pimienta
400 g de pasta
aceite de oliva
sal
Preparación
Cocemos la pasta.
Machacamos los ajos y los doramos en la sartén.
Añadir el tomate a la sartén y rehogar unos 10-15 minutos.
Añadimos el atún y las anchoas troceadas, mantenemos 1-2 minutos y apagamos el fuego.
Trucos:
A mi me gusta utilizar la mitad del aceite de las latas de atún. en la salsa de tomate. todo el aceite es mucho, pero la mitad es perfecto.
Media guindilla!!