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Ensalada de Pasta con Salsa de Mango y Crabis de Mar

Receta facil y sencilla de una ensalada de Pasta. Extraida de la web de Pescanova
 
Ingredientes Ensalada de Pasta con Salsa de Mango

(Para 4 personas)

· 1 envase de Crabis de Mar 150 g Refrigerados Pescanova
· 1 lechuga
· 300 g de pasta cocida (espirales, coditos, pajaritas…)

· 1 mango maduro (que esté blando)
· 2 cucharadas de queso de untar
· 2 cucharadas de nata
· El zumo de un limón
· Unas gotas de tabasco
· 1cucharadita de azúcar
· Aceite de oliva.

Preparación de la Ensalada de Pasta con salsa de Mango

·Partir los Crabis de Mar en trozos.
·Lavar y trocear la lechuga y dejar escurrir.
·Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del envase, dejar enfriar, escurrir y reservar.
·Preparar la salsa de mango de la siguiente forma: Pelar, deshuesar y trocear el mango , pasarlo por la batidora. Añadir el queso de untar y la nata, el zumo de limón, el azúcar, el tabasco, y volver a triturarlo todo junto.
·Colocar la lechuga en una ensaladera, mezclar con la pasta y regar con la salsa.
·Por último añadir los Crabis troceados.

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